帶小朋友橫跨歐美非，體會不同的價值觀！

這個暑假YK CLUB再次跟味全文化教育基金會合作優質企劃，帶小朋友們橫跨歐美非，從烹飪、遊戲、語言、簡報分享，認識烏克蘭、俄羅斯、哥倫比亞和布吉納法索 (原本還有印尼的企劃，可惜被颱風天吹走只能期待下一次了！)

以小朋友為對象的企劃跟成年人有很大的差異，大人可以直接的丟出我們覺得有用的資訊，但小朋友不論是在認知或是專注力上都有一定的限制，因此我們更注重引導式教學，怎麼樣用好玩、簡單又生活化的方式引導小朋友們使用邏輯思考，自己判斷對錯，建立沒有絕對是非對錯的世界觀，這些都是我們設計課程的重點，哪怕小朋友回去早就不記得怎麼用烏克蘭文說你好，但至少他們已經有個概念，不是所有外國人的母語都是英文，這個世界如此廣大，有很多國家跟民族，每個地方都很不一樣！

烹飪文化是民族飲食生活的重要展現，豐富多樣的食材及其烹煮調味的方式會隨著不同族群、地理環境、生活經驗和地區特色持續的演化，進而產生足以代表民族的特色美食。

從輕鬆的烹飪體驗，引導小朋友用不同角度看待事情：

以烏克蘭水餃的工作坊為例子，除了教大家烹飪的技術外，我們更想要的是透過實際的手作過程，讓小朋友感受不同的文化，外表看似跟台灣一樣的水餃，從餡皮的製作過程就很不同，有別於台灣先取一小坨麵團，一個一個慢慢擀成圓形薄皮的方式，烏克蘭家庭則是使用杯子在麵團上直接壓出圓形狀。從內餡則可以直接帶到當地不一樣的地理、氣候和環境，例如在台灣要價不菲的櫻桃莓果類，在當地卻是唾手可得，或是跟台灣至少有10倍價差的馬鈴薯…

在活動過程中，自然地加入當地語言(烏克蘭文、俄文、法文和西班牙文)：

當語言成為科目的一種，死背多過於使用，壓力多過於興趣，相信這個語言也很快就會胎死腹中，我們希望在過程中不經意的加入當地語言，讓小朋友們從聽開始，感受每個語言的差異，並鼓勵小朋友在活動過程中使用，最讓我們驚豔的是，有些小朋友在過程中找到了自己喜歡的語言，有些人甚至一記就是三年，竟然在後續活動用當地語言跟我們打招呼！