


活動資訊
- 日期:2025年3月16日(週日)
- 時間(烹飪+品嚐美食+講座):16:00-18:30
- 時間(品嚐美食+講座):17:50-18:30
- 地點:台北市大同區重慶北路三段18號2F
|捷運| 大橋頭站三號出口步行約3分鐘
- 【方案一:動手做】烹飪體驗+講座+吃美食(共150分鐘)
- 【方案二:不動手】講座+吃美食(共40分鐘)
- 【方案三:遠端】線上同步參與講座(共40分鐘)
- 【方案四:遠端】觀看講座影片(不限時間地點)
詳細資訊可點選票券看說明
工作坊內容

1) 破冰遊戲:認識吉爾吉斯、講師和學員
(僅限參與烹飪的學員)

2) 體驗製作吉爾吉斯美食
- 部分餡料會先準備好
- 分組別共同製作
(僅限參與烹飪的學員)

3)認識吉爾吉斯和飲食文化
(簡報分享+享用美食)
圖片僅供參考,以烹飪結果為主
※活動將以英文進行,中文輔助翻譯。
精心設計,簡化流程,我們先處理最困難的部分,讓學員輕鬆有成就感的完成異國料理!
饢的製作過程耗時,從麵糰發酵,如果工作坊從頭開始製作,至少需要 4 小時才能完成。為此,在工作坊開始前,YK 團隊和主廚已經在廚房花費大量時間和精力準備食材。
我們的體驗製作活動著重於「與當地人或主講者的交流」,以及「大家一起準備餐桌的氛圍」。
就像和當地人一起在家中準備當天的晚餐一樣,每個人會分工準備,但我們並「不特別強調料理的學習」。
這與專業料理課程有所不同,專業課程更注重教導料理的製作技巧。如果您對學習如何製作異國料理有興趣,我們也有其他的料理課程供您選擇,或者您也可以隨時與我們聯絡!

我們的活動主要旨在讓大家嚐到台灣罕見或難以品味到的異國料理。由於這些異國料理所需的食材通常價格較高,我們將提供適量的份量,以讓您能夠充分體驗這些特別的美食。然而,無法保證每位參加者都能吃得飽,請您諒解這一點。我們期待您能享受這次獨特的美食體驗。
體驗製作活動主要著重於讓參與者深入體驗當地文化,品嚐特色的異國美食。因此,現場並沒有像專業料理課程那樣的專業廚房,還請見諒。
這不是一家餐廳,也不是專業料理課程,而是一個邀請您走進外國人的家中,一同烹飪、一同享用食物的獨特體驗。我們將像當地人一樣熱情地歡迎來家裡作客的您,而不是提供傳統餐廳的服務,因此請見諒現場無法提供餐廳式的服務。
關於吉爾吉斯

「中亞的瑞士」吉爾吉斯共和國,位於壯闊的中亞,被天山和帕米爾山脈所環繞,被稱為「世界距離海洋最遠的國家」之一
吉爾吉斯的歷史豐富多彩,跨越兩千年,承載著多元文化和不同帝國的痕跡。儘管地理上受到高山環抱,但它長期以來一直是絲綢之路等商業通道的交匯處。從突厥游牧民族到蒙古帝國,再到蘇聯,吉爾吉斯坦歷經多次統治。

Shorpo is a traditional Kyrgyz soup with various versions found across Central Asia and beyond. Its flavor adapts based on regional spices and ingredients, offering a unique taste in each area. Known as “chorba” in Moldova and the Balkans, and “shorba” in Turkey, this soup reflects its widespread popularity among multiple countries and Turkic peoples.

食材
Shropo:羊肉、洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、番茄、番茄醬、大蒜、香菜或蒔蘿、甜椒、鹽、黑胡椒、植物油
Nan:麵粉、牛奶、乾酵母、鹽、糖、植物油
誰適合參加?
- 喜歡異國美食和文化
- 對異國烹飪有興趣
- 沒有烹飪基礎也可以參加
- 12歲以上
講師介紹

Ola Nordmann
Customer Support
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Aimira
來自吉爾吉斯第二大城市奧什(Ош),擅長烹飪、吉爾吉斯舞蹈與行銷。從小便跟著奶奶和媽媽學習廚藝,平日家裡的晚餐總是由Aimira和妹妹負責,造就了一手好廚藝。
攝影/ 編輯:YK CLUB團隊。




全額退費:
- 於開課日期前14天以上申請退費者,將獲全額退款,但需扣除相應手續費。
部分退費或課程調整:
- 於開課日期前7天至14天內申請退費者,可獲得50%退款,並需扣除相應手續費;或者可選擇更改至其他上課日期,不需額外手續費。
轉讓條件:
- 於開課日期前7天內申請退費者,不予退款,但可將課程名額轉讓給他人。
缺席無退款:
- 若學員於開課當日因個人事務缺席,將不予退款。
退費申請方式:
- 符合退費條件的學員,請通過官方LINE聯繫我們進行退費申請(LINE ID: @fgj6430a)。
- 來訊請提供「姓名」、「Email」、「訂單編號」
課程取消政策:
- 如課程未能如期開課,舉辦方將提供全額退款或協助學員轉到後續其他活動。
活動開始前10分鐘。
場地座位有限,恕不提供無購票的同行者陪同旁聽。
請勿在本活動中進行長時間錄影或直播,所有內容均屬YK CLUB智慧財產權。感謝您的合作與理解。